民族醫藥

回族封齋:餓其肌膚 化瘀清心

本文所屬類別:[回醫]來源:古方中醫網 發布時間:2014-01-21 【字體:

封齋,是伊斯蘭教的五大天命功課(念、禮、齋、課、朝)之一,按教歷每年封齋一月,在封齋月中,每日在太陽將東升之前要洗漱、進食完畢,在太陽剛落山后再進食。在寧夏回族自治區各地,由于清真飲食特點和回族封齋習俗,回民大多身材勻稱、清瘦干練,少有肥胖、高血壓、糖尿病等現代病。

回族的齋月,是每年伊斯蘭教9月。據《古蘭經》載,伊斯蘭教先知穆罕默德40歲那年(伊斯蘭教歷九月),安拉開始把《古蘭經》的啟示給他。因此,回族視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂的月份。齋戒的本意就是戒止食色嗜欲,旨在使所有恪守齋戒者克制忍耐、省察己躬、悔過自新、一心向善、凈化心靈。

虔誠的穆斯林會牢記真主教誨:“你們要忍耐,要堅忍,要敬畏真主,你們就可以成功”。齋戒者必須有忍耐心、有決心、有恒心、有毅力,因為你在饑餓的時候,見了飲食而不去飲食,要是你沒有敬畏真主的虔心,沒有超凡脫俗的忍耐心,那是做不到的。因此,此功能磨礪人的意志,鍛煉耐力、耐心。

封齋與現代醫學的饑餓療法相似,有化除積瘀、清心醒腦之作用。當飲食營養過度,會增加脂肪,影響消化,形成肥胖病、高血壓病、糖尿病等病癥。穆斯林每年齋戒1個月,可以消除人體血液中多余的脂肪物質,減低尿酸,抑制腸道中微生物的有害活動。

科學家們近年來研究發現,適度饑餓能使人的生命活力增強、壽命增加。動物試驗的結果證實,處于半饑半飽狀態下的老鼠,比吃飽的老鼠心臟更健康、免疫力更強、癌癥的發生率更低、生殖能力更旺盛,壽命也延長了60%。如在日前舉行的中國廣西巴馬長壽生態國際論壇上,不少專家學者認為,巴馬老人之所以長壽,是與這些老人大多存在不同程度的營養不足有關系,即所謂的“饑餓療法”。營養調查結果顯示,巴馬長壽人群的飲食結構特征為:低能量、低脂肪、低膽固醇,同時,蛋白質和其他營養素也相對不全面。這種飲食結構盡管使得人群體形矮小,但是低能量、低脂肪等對延年益壽有好處。

當然,封齋不僅是一項宗教功課,也是一種磨煉意志、修身養性好方法,它教育齋戒之人,要有涵養,心胸寬大,品德高尚,性情溫和,才能成就大事。同時,它還是一種古老而樸素的養生保健方法,探究它蘊含的養生智慧不難發現,它與中醫提倡的“起居有常、飲食有節”理念一致,故一直成為這個民族生生不息的神奇的傳承。

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